Cách Làm Nước Cốt Me Từ Quả Me Xanh

Đối với các bạn có niềm mê man với độ ẩm thực khu vực miền nam hoặc nhà hàng siêu thị Thái, vị chua của me ắt hẳn gợi nhớ cho chính mình nhiều món ăn uống “cứ nghĩ cho là thèm”.

Bạn đang xem: Cách Làm Nước Cốt Me Từ Quả Me Xanh

Me mang về vị chua và thơm đặc thù mà chanh, tắc giỏi dấm thiết yếu mang lại, kết hợp với vị cay, mặn, ngọt cùng đắng thì chính là mỹ vị của nhà hàng siêu thị Việt.

Các món khu vực miền nam trứ danh không thể thiếu me như: vịt lộn xào me, đá me, thủy hải sản sốt me, tốt canh chua với me,.. đề cập thôi đang thấy thèm rồi đúng không ạ cả nhà?

Tình hình bệnh dịch lây lan khá căng thẳng, bạn không thể ra hàng tiệm để thưởng thức thì hãy thuộc Vua Cua mày mò cách làm sốt me chua cay nhé. Món sốt này rất có thể dùng ăn lẫn với không hề ít loại lương thực như bò, cua, tôm, ghẹ,...

Nào, cũng bắt tay vào làm cho thôi!

referral_products

1. Nguyên liệu

+ Nước ấm/ hoặc nước thường: 500 ml + Me chín: 200g + Ớt: 5 trái (có thể gia sút tùy sở thích) + Tỏi: 35g + Dầu ăn: 4 muỗng + Nước mắm: 60 ml + Muối: 10g + Đường: 380g + Tương ớt: 2 muống nêm canh + Tương cà: 1 thìa canh

2. Cách pha chế nước nóng me

Bước 1: Sơ chế me

Trước tiên, bạn tiến hành đun 550 ml nước hoặc dùng 250ml nước nóng để ngâm me cho nở. Tiếp đến bạn cần sử dụng thìa để dằm ra đến khi kết thúc phần xác me. Tiếp sau bạn thanh lọc me qua rây để vứt bỏ hạt và cho số nước còn sót lại vào phần hạt để bóp lần hai đã cho ra hết me.

Cuối cùng là mang lại thành phẩm nước me vào chung một tô để cách sau dùng.

*

Sơ chế me để gia công sốt me chua cay

Bước 2: Bạn tách bóc vỏ tỏi, cọ ớt cùng băm bé dại hai nguyên vật liệu này.

Bước 3: Cho dầu vào trong chảo nóng, tiếp đến cho tỏi ớt vào nấu lên đến thơm. Khi bạn thấy tỏi tất cả màu hơi rubi là có thể làm bước tiếp theo sau rồi.

*

Xào sơ tỏi ớt để gia công sốt me

Bước 4: lúc tỏi ớt đã quà thì chúng ta cho tức thì 550ml nước me đã chuẩn bị vào nồi, nếm nếm thêm mắm, đường, tương ớt, tương cà vào thường xuyên nấu.

Bạn rất có thể nêm nếm lại cho đủ khẩu vị, tùy theo độ chua của me để gia giảm đường hoặc cũng hoàn toàn có thể cho thêm ớt nếu bạn muốn ăn cay.

*

Cho các nguyên liệu còn lại vào để làm sốt me

3. Sản phẩm nước nóng me ngon đúng chuẩn

Bạn đun lửa nhỏ cho cho khi tất cả hổn hợp sệt lại là bạn có thể tắt phòng bếp được rồi. Nếu bạn có nhu cầu nó đặc hơn, có thể pha thêm bột bắp vào trong nồi khi ngay sát tắt bếp nhé.

Xem thêm: Kiểu Chụp Ảnh Đẹp Cho Nam Đẹp Nhất, 20 Cách Tạo Dáng Chụp Ảnh Nam Đẹp Và Ngầu

*

Thành phẩm sốt me cay chua siêu ngon

Sốt me thành phẩm sẽ có đủ hương vị chua, cay, mặn ngọt và vị thơm của tỏi, ớt và chua vơi của me.

Bạn rất có thể thêm những loại thủy sản như ốc, cua, kẹ hay tôm vào và nấu lên. Vì vậy là đã kết thúc một món ăn với sốt me cay chua siêu ngon rồi.

Cách bảo vệ sốt me dư rất solo giản. Bạn cho sốt sót lại vào hũ cùng để trong phòng mát tủ lạnh, tuy nhiên bạn nên làm để trường đoản cú 2-3 ngày thôi nhé. Lâu ngày, sốt rất có thể sẽ đổi thay chất, không tốt cho mức độ khỏe.

Ngoài ra, nếu như bạn cảm thấy làm cho sốt me tốn quá nhiều thời gian, chúng ta cũng có thể mua những loại sốt có sẵn trên thị phần như nóng me bên Vua Cua.

Hương vị của sốt này không còn kém cạnh các nhà hàng, 100% vạn vật thiên nhiên và được hương liệu gia vị rất vừa phải, siêu phù hợp cho những món hải sản.

*

Sốt me Vua Cua chua chua ngọt ngọt

Bên cạnh nóng me, Vua Cua còn có cả sốt dừa làm bếp ốc len xào dừa, sốt sa tế làm bếp bạch tuộc, hay sốt trứng muối, sốt bơ cay, Cajun,... Kể tới sốt hải sản, bạn thèm gì thì Vua Cua sẽ sở hữu được nấy!

Với những gói ship hàng nhanh, các bạn sẽ có ngay nhiều loại xốt mình thích ăn trong thời gian ngắn.

Vua Cua đã giao solo đến các bạn trong 60 cho 90 phút sau khi deals được xác nhận. Quanh đó ra, để bảo đảm an toàn quyền lợi của khách hàng hàng, các sản phẩm được giao các chúng ta có thể kiểm tra xem đầy đủ món tuyệt chưa. Việc ship hàng chỉ ngừng khi khách hàng hàng xác thực đơn hàng đầy đủ.

Bên cạnh những sốt đậm vị, Vua Cua còn hỗ trợ các loại thủy hải sản tươi sinh sống và hải sản cấp đông vô cùng tiện lợi. Các món đồ như tôm sú, cua cà mau, bạch tuộc nhì da, mực sữa, vẹm, mực với cả ốc hương,.. Luôn luôn tươi ngon để ship hàng bạn.

Tìm phát âm và mua hàng tại Vua Cua tức thì nhé!

referral_products

4. Kết luận

Như chúng ta đã thấy, giải pháp làm sốt me rất đối kháng giản! chỉ việc dành một chút thời hạn để chế biến, bạn đã sở hữu ngay một số loại nước nóng me ngon cho những món ăn kèm gia đình. Mong muốn sau nội dung bài viết này bạn đã biết cách làm sốt me cay chua ngay tại nhà nhé!

Nếu bạn không tồn tại đủ nguyên liệu hay thiếu thời gian, đừng lo lắng! bạn có thể mua ngay các gói sốt sẵn và cả thủy sản tươi ngon sinh sống Vua Cua.