Hướng dẫn làm bánh gạo cay

Bánh gạo cay xuất xắc Tokbokki là 1 món ăn truyền thống cuội nguồn của Hàn Quốc. Món ăn này trở cần rất rất được ưa chuộng khi thông dụng tại Việt Nam. Hãy cùng tìm hiểu cách có tác dụng bánh gạo cay ngay dưới đây để hoàn toàn có thể tự mình hưởng thụ vị ngon của món nạp năng lượng mà không cần phải ra tiệm download nhé.

Nguyên liệu làm bánh gạo cay Tokbokki

- Bột nếp: 200g

- Bột tẻ: 100g

- Bột năng: 50g

- tương ớt Hàn Quốc: 1 chai (mua ở khôn xiết thị)

- Tương cà chua: 1 chai

- Chả cá Hàn Quốc: 150g

- các gia vị: Muối, dầu ăn, nước tương,...

Bạn đang xem: Hướng dẫn làm bánh gạo cay

- vật liệu tùy chọn: Mè rang, hành hoa, ớt trái,...



*

Các nguyên vật liệu cho món bánh gạo cay

Hướng dẫn bí quyết làm bánh gạo cay nước hàn ngon

Bước 1: Nhào bột

- cho tất cả 3 các loại bột vào trong một bát tô to, thêm một thìa cà phê muối rồi trộn đầy đủ bột lên với nhau.

- Thêm thư thả nước ấm vào bột rồi triển khai nhào phần nhiều tay cho đến lúc bột đang thành một khối mịn đồng nhất, không biến thành dính.

Công đoạn nhào bột để gia công bánh gạo


Bước 2: tạo thành hình bánh gạo

- sử dụng dao cắt bột ra thành các phần đều nhau rồi rước tay tạo ra hình những miếng bột đó thành các miếng nhiều năm tùy theo size bạn chọn. Chú ý cho dầu ăn ra tay để giúp đỡ bột không xẩy ra dính khi tạo hình.

Xem thêm: Cảm Tưởng Hoặc Kỷ Niệm Đẹp, Đáng Nhớ Của Đồng Chí Về Hình Ảnh Người Chiến Sỹ Cảnh Sát Giao Thông

Tạo hình bánh gạo từ bột

Bước 3: biện pháp làm nước nóng bánh gạo cay

- pha nước sốt cay của món bánh gạo theo tỷ lệ: 3 thìa tương ớt nước hàn + 4 thìa tương cà chua + 1 thìa ớt băm nhuyễn + 1 chén ăn cơm nước lọc (250ml) + 2 thìa đường. Toàn bộ trộn hầu hết với nhau đến hòa tan.

Pha chế nước sốt làm cho bánh gạo

Bước 4: Luộc bánh gạo

- Bắc một nồi nước lên bếp, đun đến khi sôi rồi bạn thả các miếng bột bánh đã chế tạo hình vào luộc. Luộc cho khi các miếng bánh tương đối nổi lên tức là bánh sẽ chín.

- Tắt bếp kế tiếp vớt ra mang đến vào chén con nước đá để các miếng bánh không trở nên dính với nhau.

Công đoạn luộc bánh gạo

Bước 5: hoàn thiện bánh gạo cay Tokbokki

- Cho tất cả hổn hợp nước nóng cay sẽ pha chế sinh sống trên vào chảo nhằm đun nóng, khi nước sốt sôi lên thì bạn đổ hết chỗ bánh gạo new ngâm nước đá vào và đảo đều để ngấm gia vị gia vị.

Cho bánh gạo vào nước nóng để hoàn thành món ăn

- Đun bởi vậy sau khoảng chừng 5 phút thì tắt bếp, vớt bánh gạo cùng với nước sốt ra đĩa để thưởng thức. Lúc này chúng ta đã xong xuôi cách có tác dụng bánh gạo cay Tokbokki nước hàn rồi.